Leuk eten

LEUK! Verrassingsmenu
2 gangen proeverij 25.50
3 gangen proeverij 30.50
4 gangen proeverij 38.50
5 gangen proeverij 40.50

Voorgerechten
Rundercarpaccio met klaverkaas, truffelmayonaise
pijnboompjes en lenteui 11.50

Garnalenkroketje, gerookte zalm
en gerookte paling 13.50

Gedroogde hammenen een Texels
gedroogde worstje naar keuze 11.50

Pesto wentelteefjes met tomaat,
avocadosalsa en ricotta met
streekhoning (V) 10.50

Etagere van 6 voorgerechten
per 2 personen 12.50 pp

Zalm op briochebrood met
andalousesaus en tafelzuur 10.50

Vitello tonato, kalfsvlees
met tonijnmayonaise
en gefrituurde kappertjes 11.50


Soep
Wieringer tomatensoep
met Westfriese rookworst (kan ook Vega) 6.00
Tom kha kaisoep 6.50


Hoofdgerechten
Zalmspies met citroengras, teriyakisaus en sesam 19.50

3 sliptongen met remouladesaus en gefrituurde peterselie 22.50

Surf en turf kalfsoester met gambas en paprikaknoflooksaus 24.50

Falafalburger met Portobello,
rode bietjes uien en champignons (Vegan) 16.50

Carpacciosalade met pesto en zongedroogde tomaat 16.50

Egmondse Geitenkaasalade met moerbei
gezoete hazelnoot en balsamico (V) 16.50

Scharrelkip sate met huisgemaakte atjar en kroepoek
200 gram 17.50
300 gram 20.50

Tomahawk van het Gaasterlander varken (500 gram)
met barbecuesaus 24.50

Wieringerweide kogelbiefstuk met dragonsaus 21.50


Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, huisgemaakte mayonaise, salade en groenten.
Streekfrites van de Peppelheem uit de Wieringermeer
V= Vegetarisch of kan ook vegetarisch bereid worden


Nagerechten

Kaasplankje met waaronder klaver kazen van Bolle Hendrik 11.50

Kitkatcheesecake en kersenijs 7.50

Stroopwafeldessert 7.50

Tiramisumousse met nougatine en mokkaijs 7.50

Ananas gevuld met sorbetijs 7.50

Duivenkater met abrikozengelei en honingijs 7.50

Proeverij voor 2 personen 9.50 pp

Reserveer