Leuk! dineren

Proeverij

Proeverij menu39.50
pp

Voorgerechten

Brood met smeersels 8.50
Carpaccio van Wieringerweide rund met pittenmix, lenteui en truffelmayonaise14.50
Etagere van 5 verschillende voorgerechtjes vanaf 2 personen16.50 pp
Springrols met gerookte kip, zoetzure komkommer en pindadressing 13.50
Gefrituurde risottoballetjes met mozzarella,witlof en vadouvan mayonaise12.50
3 verschillende Bruchetta’s met gerookte paling, tonijn en gerookte zalm14.50
Uien Beignets met venkelsalade en kokosyoghurt (vegan)12.50
Taco’s met pulled duck, cheddar picco de galo koriander en siracha mayonaise14.50
Knolseldeijsoep met kaneelappeltjes en hazelnootcrunch (V) en Soep van de dag 8.50
Soep van de Dag8.50

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frites van de Peppelheem.
Wist je dat je een heerlijk wijnarrangement bij je diner kunt bestellen.

Burger van Kabeljauw met rode curry, kokos,limoen mayonaise en zoetzure ui24.50
Vegan butter chicken met peterselierijst en zoetzure bloemkool (vegan)21.50
Vis van de dagdagprijs
Casserole gevuld met in donker bier gestoofde hert met rode kool en puree van de Peppelheem 24.50
Surf & Turf van kalfsoester en gamba’s met papriks knoflooksaus29.50
Wieringerweide kogelbiefstuk met gnocchi, bospaddestoelen en rodewijn saus27.50
Kippedijensate met huisgemaakte atjar kroepoek en gefrituurde uitjes22.50
Thaise curry met papadum en basmatirijst 22.50

Maaltijdsalades

Wieringerweide carpaccio, truffelmayonaise, crostini’s en Oude Beemster19.50
Salade met geroosterde pompoen, venkel, pecarino, gefrituurde boerenkool en hazelnoot20.50
Maaltijdsalade met warme geitenkaas gezoete noten, granny smith en balsamicosiroop (V)21.50

Extra te bestellen

Frites van de Peppelheem4.75
Zoete aardappelfrites met Parmezaanse kaas en vadouvan mayonaise7.50

Nagerechten

5 verschillende kaasjes waaronder een kaasfoundue van het Westfries kaashuis uit Schagen15.50
Flammkuchen met appel en peer , amandelspijs en hazelnootijs 11.50
Het Leukste taartje met ijs naar keuze11.50
Pompoencake met gekarameliseerde pecannoten, mandarijn en caramelijs11.50
Red Velvetijs en vanilleijs 11.50
Proeverij van 5 verschillende nagerechten 14.50

Wij hebben ijs van Gloeiend Koud uit Anna Paulowna

Kids voorgerechten

Tomatensoepje5
Kippensoepje5
Fruitsalade5

Kids hoofdgerechten

Biefstukje met appelmoes, frites en mayonaise12.75
Vissticks met frites en mayonaise8.75
Kroket met appelmoes, frites en mayonaise8.75
Frikandel met appelmoes, frites en mayonaise8.75
Knakworstjes met appelmoes, frites en mayonaise8.75
Pasta met tomatensaus8.75

Kids Nagerechten

IJsje dat je zelf kan versieren7
Schatkistje met verrassing5

Deze gerechtjes zijn te bestellen voor kinderen t/m 12 jaar.